澎湖海邊有一種學名是「石磺」的生物，當地民眾俗稱牠是「貓仔崎」，一年中只有這個季節才會出現在潮間帶，儘管處理過程有點費工夫，但因為吃起來又Q又脆，從早年開始就是澎湖在地人加菜的私房菜。這種長得有像鮑魚..............more
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